Вдохновение

Всем привет. Я Кира, бариста в одной из кофеен Волгограда. Я составила список полезной профессиональной литературы для бариста.  Основы кофейного мира: от зерна до чашки Для начала пути необходимо заложить прочный фундамент знаний о кофе. Важно понимать, как кофе выращивается, обрабатывается, обжаривается и как эти процессы влияют на конечный вкус напитка. Зарубежная классика: &ldquo...

Fishawi’s Coffeehouse / Каир, Египет Кафе "Fishawi's Coffeehouse" - это легендарное заведение, расположенное в сердце исторического района Каира, Египет. Это одно из старейших кафе в мире, которое работает непрерывно более 200 лет. Оно было основано в 1773 году и с тех пор является популярным местом встречи для местных жителей и туристов. Расположено на площади Аль-Хуссейн, в самом центре...