Евгений Ковалев Блог

Мир эспрессо — это территория страсти и бесконечных экспериментов. Для многих первым серьезным выбором на этом пути становится решение: покупать зерна одного происхождения (моносорт) или же довериться мастерству купажиста (бленд). Эта дилемма гораздо глубже, чем просто выбор на полке магазина. Это выбор между исследованием и стабильностью, между яркой историей одного терруара и гармонией...

Делюсь с вами собственными рецептами кофейных напитков, которые будут актуальны на новогодние праздники и еще несколько месяцев после них. Пряничный Латте Ароматный и согревающий латте с нотками пряника. Ингредиенты: 1 чашка свежесваренного эспрессо или крепкого кофе 1 чашка молока (можно использовать растительное) 2 столовые ложки пряничного сиропа (можно приготовить самостоятельно или купить...