В Пусане пройдет "Мир кофе и мировой чемпионат бариста"

В следующем месяце город Пусан станет эпицентром кофейного мира, поскольку здесь пройдет «Мир кофе и мировой чемпионат бариста» — международное мероприятие, на котором будут представлены кофейные продукты и соревноваться между собой национальные чемпионы-бариста.

С 1 по 4 мая в выставочном центре Bexco пройдет престижное мероприятие, организованное совместно городской администрацией Пусана и Ассоциацией специализированного кофе (SCA).

Эта главная кофейная встреча направлена на продвижение бренда Пусана как «города кофе», воспитание местных талантов и содействие росту бурно развивающейся кофейной индустрии и связанных с ней предприятий.

Мероприятие включает в себя два основных компонента: выставку высококачественного кофе с мировым именем и конкурс бариста мирового класса, который должен выявить следующую кофейную суперзвезду.

В выставке «Мир кофе в Пусане» примут участие 250 международных компаний, которые представят кофейные продукты, технологии и услуги. Ожидается, что выставка привлечет более 12 000 посетителей, включая профессионалов кофейной индустрии из более чем 70 стран.

Специальная «Деревня обжарщиков» в рамках выставки предоставит отечественным и международным кафе платформу для продвижения своего кофе и брендов.

Кроме того, на мероприятии будет работать «SCA Community Lounge» для глобального обмена опытом в области кофе, «Cupping Room», где граждане и любители кофе смогут попробовать различные сорта со всего мира, а также программа семинаров, посвященных культуре кофе.

Специальный рекламный стенд «Пусан: первый город Южной Кореи, принявший кофе» расскажет об исторической связи города с этим напитком.

Мировой чемпионат бариста служит для начинающих бариста возможностью добиться мирового признания. Среди чемпионов прошлых лет — Пол Бассетт в 2015 году, Джеймс Хоффманн в 2016 году и Чон Джуеон, первый кореец, завоевавший титул в 2019 году.

После семилетнего перерыва после проведения в 2017 году в Сеуле чемпионат возвращается в Южную Корею, где за заветный титул будут бороться представители национальных бариста из 60 стран.

Жители и любители кофе, желающие принять участие в мероприятии, могут приобрести билеты со скидкой через Interpark до 28 апреля.

Мэр города Пак Хон Чжун выразил свой энтузиазм, заявив: «Это событие окажет положительное влияние не только на отечественную кофейную индустрию, но и на различные аспекты азиатской кофейной индустрии». Он добавил: «Мы ожидаем, что это событие внесет значительный вклад в оживление местной экономики, включая туризм».