Первый международный кофейный конгресс состоится в марте

С 20 по 23 марта текущего года в уютном Конференц-центре Коста-Рики (CCCR) пройдет Первый международный кофейный конгресс. Его представители утверждают, что он сможет привлечь внимание всех профессионалов кофейной сферы, а особое внимание будет уделено производителям, стоящим у истоков кофейной индустрии.

Уже сейчас ожидается, что мероприятие откроет возможность для производителей установить личный контакт с потребителями. В рамках конгресса также будут рассмотрены важнейшие проблемы, стоящие перед современной кофейной индустрией. Научный комитет, состоящий из выдающихся экспертов в этой области, уже готов рассмотреть такую важную тему, как «Зеленый пакт».

Лидеры Ассоциации специалистов кофе Коста-Рики считают, что развитие профессионалов в сфере производства кофе играет решающую роль в распространении кофейной культуры. Это также способствует повышению уровня потребления продукта в странах его происхождения и за их пределами.

Несколько слов об ожиданиях и от SCA в Коста-Рике. Специалисты этой организации выражают уверенность в возможности возобновления различных чемпионатов и развития соревнований в рамках CWS. К примеру, чемпионат Infusion Championship пользуется огромной популярностью среди бариста и станет третьим чемпионатом и дисциплиной, который примет участников у себя. Эти соревнования запланированы на начало марта в рамках фестиваля VIVA el CAFÉ.