Кира Чеботарева Блог

Всем привет. Я Кира, бариста в одной из кофеен Волгограда. Я составила список полезной профессиональной литературы для бариста.  Основы кофейного мира: от зерна до чашки Для начала пути необходимо заложить прочный фундамент знаний о кофе. Важно понимать, как кофе выращивается, обрабатывается, обжаривается и как эти процессы влияют на конечный вкус напитка. Зарубежная классика: &ldquo...