Рецепт фраппе «Мокко»

Ингредиенты

• 1 чашка заваренного, охлажденного кофе
• 1 стакан молока (обычного или растительного)
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа
• 2 столовые ложки сахара (количество регулируйте по вкусу)
• 2 стакана льда
• Взбитые сливки для украшения
• Шоколадная стружка или какао-порошок для украшения (по желанию)

Приготовление

1. Начните с приготовления вашего любимого кофе и дайте ему остыть до комнатной температуры, примерно 10-15 минут.
2. В блендере смешайте остывший кофе, молоко, шоколадный сироп, сахар и лед.
3. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной кремообразной консистенции, примерно 30-45 секунд.
4. Попробуйте свой мокко-фраппе и при необходимости отрегулируйте сладость, добавив больше сахара или шоколадного сиропа.
5. Разлейте смесь по бокалам и украсьте взбитыми сливками.
6. Если хотите придать блюду изысканности, перед подачей посыпьте его сверху шоколадной стружкой или какао-порошком.

Для более сладкого варианта добавьте больше шоколадного сиропа или полейте сверху. Для приготовления безмолочного варианта используйте миндальное, овсяное или кокосовое молоко. Подавайте немедленно с трубочкой или длинной ложкой.